Marmellata Le Croibe
La Marmellata dell’agriturismo Le Croibe proviene da una coltura tipica veronese, quella del ciliegio, caratterizzata da cultivar autoctone, coltivate esclusivamente nelle colline di Verona. Tra esse la più importante è la Mora di Cazzano, la regina delle ciliegie veronesi.
Difficile da coltivare, incostante nella produzione, ripaga però le attenzioni che richiede con frutti che non hanno eguali al mondo per consistenza e caratteristiche organolettiche.
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