Francesca Badi – Spaghetti
Spaghetti è il libro di Francesca Badi che vede come tema centrale i protagonisti del piatto più classico e amato dagli italiani, quello con l’elenco più corto degli ingredienti (solo aglio, olio e un pizzico di peperoncino). Gli spaghetti sono diventati, già da qualche tempo, oggetto di numerose rivisitazioni, da parte di chef e gourmet appassionati. Ecco perché un archivio con tutte le ricette a loro dedicate può fornire un valido compendio in cucina, oltre a risultare molto utile per una dieta varia e piacevole. L’apertura è dedicata alla storia della pasta.
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